БИФШТЕКС 

1. БИФШТЕКС НА ГРИЛЕ - 1400

2. БИФШТЕКС с белыми грибами - 1600

3. БИФШТЕКС с зеленым молотым перцем – 1550

4. БИФШТЕКС с гриля с горгонзолой – 1550

5. БИФШТЕКС ОРЛОВ в соусе с белыми грибами -1600

6. БИФШТЕКС в оливковом масле и пряными травами - 1550

7. КАФЕ ДЕ ПАРИЖ – знаменитый французский рецепт – 1550

ФИЛЕ УТКИ «под колпаком и в дыму» – 150/300г. 950/1450 дин.

СТЕЙК РЕЗЕРВЕ «под колпаком и в дыму» (из говядины высшего сорта, прошедшей процедуру
сухого вызревания в спец.камере в течение 30 дней)- 350г. – 1870

 

 БЛЮДА ИЗ-ПОД САЧА  

приготовляются в большом глиняном горшке и подаются без костей

1. ЯГНЕНОК в собственном соку - 950

2. РОЛЛ ИЗ ЯГНЕНКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1150

3. ТЕЛЯЧИЙ РОЛЛ – 780
4. ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА В ФРАНЦУЗСКОМ СОУСЕ – 950

5. МЯСО КОСУЛИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ – 1250

6. КОПЧЕНАЯ СВИНИНА В СОУСЕ АВРОРА – 750

7. КУРИЦА ПРОВАНСАЛЬ – тушеная – 720

8. ПОРОСЕНОК CONFIT – запеченный в духовке - 750

 

 РЫБА  

 (выбор зависит от наличия) 

1. ФИЛЕ ОКУНЯ - 1250

2. ДОРАДО ФИЛЕ – 1250

3. ФИЛЕ ЛОСОСЯ – на гриле – 1490

4. СТЕЙК ИЗ ТУНЦА – 1680

5. КАЛЬМАРЫ – на гриле или панированные – 1150

 

 НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

1. КУРИЦА НА ГРИЛЕ – куриный филе на гриле – 460/580

2. ФАРШИРОВАННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ – с прошутто и копченым сыром – 680

3. РОЛЛ ИЗ КУРИЦЫ В БЕКОНЕ – 680

4. ШНИЦЕЛЬ КАРАДЖОРДЖЕВА (сербский аналог котлеты по-киевски). – 580/780

5. ПЛЕСКАВИЦА (блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленного мяса) – 450/650

6. СВИНОЕ ФИЛЕ С ГРИЛЯ -780